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【贈答用】三関セリ 100g×10束
¥4,270 税込
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秋田県湯沢市三関地区で育てられる三関セリは、豊かな香りとシャキッとした歯ざわり、そして根まで美味しく楽しめることが大きな特長の伝統的なせりです。豪雪地帯ならではの厳しい寒さと、東鳥海山の伏流水によって育まれることで、葉・茎・根のすべてに澄んだ香りと旨味が宿ります。特に真っ白で長く伸びる根は三関セリならではで、火を入れても食感が残り、鍋料理やしゃぶしゃぶには欠かせない存在です。
葉は爽やかな香りが立ち、茎は加熱すると甘味が引き立ちます。
根は天ぷらや汁物にしても美味しく、部位ごとに異なる味わいを楽しめる点も魅力です。
三関セリは香りと食感が抜群ですが、鮮度が落ちるのがとても早い野菜です。
保存場所は冷蔵庫の野菜室が最適です。冷気が直接当たらない場所に置くことで葉の変色や乾燥を防げます。密閉袋に入れたままでの保存は蒸れや腐敗の原因になるため避けていただきますようお願いいたします。
三関セリの豊かな風味を、ぜひご家庭でお楽しみください！
※出荷時に良く洗っておりますが、砂等が入り込んでいる場合があります。
お召し上がりの際には、もう一度よく洗って調理をお願いします。
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